Qingdao Tune Technology Co., Ltd.gumagawa ng custom na Commercial Mobile Concession Trailer sa 4,500-square-meter production site nito sa Shandong, China. Sinasaklaw ng kategoryang ito ang mga unit na hindi akma sa karaniwang square, round, Airstream, mailbox, o mga profile ng sasakyang-dagat. Kasama sa mga karaniwang proyekto ang mga draft na trailer ng beer, multi-window concession unit, bakery trailer, at specialty build na may hindi karaniwang mga layout ng kagamitan. Gumagamit ang bawat unit ng galvanized steel chassis, food-grade 304 stainless steel interior, insulated wall panel, at shore power hookup. Ang mga karaniwang profile ay nakapangkat sa ilalimTrailer ng Pagkain, habang ang mga self-propelled unit ay nasa ilalimFood Truck.
Ang mga custom na trailer ay idinisenyo sa paligid ng listahan ng kagamitan ng customer sa halip na isang nakapirming template. Maaaring kabilang sa mga layout ang dual-zone refrigeration, wood-fired oven, draft keg storage, o mga espesyal na display window. Dahil nag-iiba-iba ang bigat ng mga item na ito, gumagamit ang engineering team ng CAD/CAM stress modeling para kalkulahin ang center of gravity bago itayo ang chassis. Tinutukoy nito kung ang trailer ay nangangailangan ng isang solong, tandem, o triple axle na configuration at kung saan dapat umupo ang mga axle kaugnay ng load. Mahalaga ang pagkuha ng tama para sa katatagan ng paghila sa bilis ng highway.
Ang subframe ay binuo mula sa 100 x 50 x 3.0 mm na cold-formed rectangular hollow structural steel tubing na may cross-member bracing. Ang kumpletong subframe ay hot-dip galvanized sa ASTM A123, na nagbibigay ng 80+ micron zinc coating sa loob at labas ng tubing. Pinoprotektahan nito ang frame mula sa mga kemikal na de-icing sa kalsada, graba, at kahalumigmigan sa atmospera. Ang mga coastal festival, wet outdoor market, at winter venue ay karaniwang mga kondisyon sa pagpapatakbo para sa mga trailer na ito, kaya ang galvanized frame ay karaniwan sa halip na isang opsyon.
Gumagamit ang mga trailer ng draft ng beer at cider ng reinforced subfloor steel joists na na-rate para sa mga karga ng keg na higit sa 500 kg. Ang dispensing system ay maaaring magsama ng insulated glycol cooling lines, multi-tap stainless draft tower, drip trays na may mga pressurized glass rinser, at commercial keg cooler. Ang mga trailer na ito ay ginawa upang ang mga draft na inumin ay manatili sa temperatura ng paghahatid sa panahon ng mahabang paglilipat sa labas. Ang parehong subframe reinforcement ay ginagamit para sa iba pang mabibigat na kagamitan, tulad ng mga malalaking refrigerated display case o dual-zone freezer room.
Ang mga multi-window na layout ay karaniwan sa kategoryang ito. Pinapayagan nila ang mga kawani na paghiwalayin ang pag-order, pagbabayad, at pag-pickup, na nagpapababa ng oras ng pila sa mga abalang kaganapan. Ang bawat pagbubukas ay gumagamit ng pneumatic top-hinged hatches na sinusuportahan ng dalawahang 300N gas struts at tuloy-tuloy na automotive-grade EPDM rubber seal. Kapag isinara para sa gabi, ang mga hatches ay nakakandado sa isang naka-sealed na enclosure. Ang paglalagay ng bintana ay pinlano sa paligid ng menu, ang mga posisyon ng kagamitan, at ang direksyon na pinupuntahan ng mga customer.
Gumagamit ang mga dingding at kisame ng mga multi-layer na sandwich panel na may 50 mm core ng flame-retardant polyurethane o XPS foam. Ang thermal conductivity ay na-rate sa λ ≤ 0.024 W/m·K. Ang core ay nakaupo sa pagitan ng isang panlabas na balat at isang panloob na hindi kinakalawang na liner. Binabawasan nito ang pagtaas ng init sa tag-araw, nililimitahan ang condensation sa mga panloob na ibabaw ng metal, at binabawasan ang pagkarga sa air conditioner o heater sa mahabang paglilipat.
Ang bawat unit ay may IP67 weather-sealed distribution panel na may 30mA residual current device at mga indibidwal na miniature circuit breaker para sa magkahiwalay na mga circuit ng appliance. Ang mga copper wiring ay tumatakbo sa matibay na PVC conduit hanggang sa 110V, 220V, 240V, o 380V na pang-industriya na CEE shore inlet. Nagbibigay-daan ito sa mga griddle, espresso machine, cooling compressor, at ilaw na tumakbo nang sabay nang walang thermal trip. Available ang generator at solar preparation para sa mga site na walang shore power.
Ang pagtutubero ay gumagamit ng NSF-approved food-grade PEX-B piping na konektado sa dalawahang 100L hanggang 150L polyethylene freshwater at mga tangke ng greywater na may mga electronic fluid sensor. Ang 12V demand diaphragm pump ay naghahatid ng 4.5 GPM sa 50 PSI. Ang wash station ay may kasamang 3-compartment o 4-compartment na 304 stainless steel sink na may under-counter grease interceptor at instant electric water heater na nagbibigay ng tubig hanggang 65°C para sa utensil sanitizing.
Gumagamit ang mga cooking zone ng 304 stainless steel na mga tambutso na may naaalis na mga filter ng baffle grease. Ang isang top-mount na variable-speed centrifugal blower na may rating na higit sa 1,200 CFM ay kumukuha ng mga grease particle, usok, at init. Ang low-velocity intake vent sa mga side bulkhead ay nagpapanatili ng balanseng panloob na presyon, na nagpapababa ng mga backdraft at nagpapanatili sa temperatura ng cabin na stable sa mahabang panahon ng pagluluto.
Ang mga panloob na dingding, kurba ng kisame, splash zone, at mga countertop ay nilagyan ng 1.0 mm food-grade 304 stainless steel na may mga coved joint. Pinagsasama ng sahig ang marine-grade na plywood na underlayment na may anti-slip heavy-gauge aluminum checkerplate top layer at integrated drain plugs. Ang mga ibabaw na ito ay idinisenyo para sa pagtatapos ng araw na paghuhugas at bawasan ang pagkakataong makolekta ang mga particle ng pagkain sa mga tahi.
Bago ipadala, ang bawat trailer ay dumaan sa isang 30 minutong pagsubok sa delubyo sa isang silid sa kapaligiran. Ang high-pressure na tubig sa 35 PSI ay nagta-target ng mga service hatch, mga pinto, at mga tahi sa bubong upang suriin kung may mga tagas. Ang mga sistemang elektrikal ay sumasailalim sa pagsubok sa paglaban sa pagkakabukod, at ang mga linya ng tubig ay sinusuri ang presyon. Ang bawat unit ay tumatanggap ng 17-digit na VIN sa drawbar, kasama ng mga electrical schematics at CE homologation na mga dokumento. Nagbibigay ang TUNE ng 12-buwang structural chassis warranty at suporta sa internasyonal na mga ekstrang bahagi.
Ang mga custom na trailer sa kategoryang ito ay maaaring ibigay sa CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC, at NSF-aligned na mga dokumento kung saan kinakailangan. Ang TUNE ay may hawak na katayuan ng Alibaba Gold Supplier at nakumpleto na ang mga regular na third-party na inspeksyon ng SGS at EUROLAB. Maaaring ibigay ang mga numero ng sertipiko, saklaw, at bisa bago mag-order.
T: Kailan ako dapat pumili ng custom na build sa halip na isang karaniwang profile?
A: Kapag ang listahan ng kagamitan ay hindi umaangkop sa isang karaniwang layout, o kapag ang trailer ay nangangailangan ng draft keg storage, dual-zone refrigeration, wood-fired oven, o isang partikular na window arrangement. Ang mga custom na build ay sinipi mula sa iyong listahan ng kagamitan at kundisyon ng site.
T: Paano kinakalkula ang katatagan ng paghila para sa mga hindi karaniwang pagkarga?
A: Ang engineering team ay nagmomodelo ng load sa CAD at kinakalkula ang center of gravity bago itayo ang chassis. Itinatakda nito ang bilang ng ehe, posisyon ng ehe, at pagpapatibay ng frame. Halimbawa, ang isang trailer na may mabigat na keg room, ay maaaring mangailangan ng ibang layout ng axle kaysa sa isang may light display equipment.
Q: Anong lead time ang dapat kong asahan?
A: Ang oras ng lead ay depende sa laki, kagamitan, at pagtatapos. Pagkatapos makumpirma ang mga drawing at deposito, ang karamihan sa mga custom na build ay tumatagal ng ilang linggo hanggang ilang buwan. Ang eksaktong iskedyul ay nakasulat sa pagkakasunud-sunod.
Q: Maaari bang gamitin ang trailer para sa parehong pagkain at inumin?
A: Oo. Ang ilang unit ay itinayo bilang dual-purpose trailer na may linya ng pagluluto sa isang gilid at isang draft o malamig na istasyon ng inumin sa kabilang panig. Ang layout at power panel ay may sukat para sa parehong load.
Q: Anong after-sales support ang kasama?
A: Nag-aalok ang TUNE ng 12-buwang structural chassis warranty, remote na teknikal na suporta, at pagpapadala ng mga karaniwang ekstrang bahagi gaya ng mga water pump, faucet, breaker, at door seal. Ang mga partikular na tuntunin ay nakasaad sa kontrata.
