Qingdao Tune Technology Co., Ltd.nagtatayo ng Square Food Trailers sa 4,500-square-meter production site nito sa Shandong, China. Ang parisukat na profile ay gumagamit ng 90-degree na patayong mga pader, na nagbibigay ng mas magagamit na espasyo sa sahig at dingding kaysa sa isang hubog na katawan. Ang karaniwang komersyal na kagamitan sa kusina ay maaaring maupo sa mga dingding, kaya ang layout ay mas madaling magplano at mag-install. Ang hugis na ito ay nababagay sa mga burger kitchen, pizza trailer, bakery unit, coffee bar, at full commercial kitchen.
Ang parisukat na katawan ay idinisenyo gamit ang CAD software upang alisin ang mga panloob na dead zone. Ang mga vertical na dingding sa gilid ay nagbibigay-daan sa mga karaniwang appliances, gaya ng under-counter fridges, griddles, at fryer, na mai-mount nang walang custom trimming. Ang makinis na corner radii at tapered front edge moldings ay idinaragdag upang bawasan ang wind resistance sa panahon ng paghila at upang mapabuti ang pagsubaybay sa highway speed. Ang resulta ay isang hugis ng kahon na nahuhulaang kumikilos sa kalsada.
Ang subframe ay gawa mula sa cold-formed 100 x 50 x 3.0 mm rectangular hollow structural steel tubing. Ang kumpletong frame ay hot-dip galvanized sa ASTM A123, na nagbibigay ng 80+ micron zinc coating sa loob at labas ng tubing. Pinoprotektahan nito ang chassis mula sa mga kemikal na de-icing sa kalsada at kahalumigmigan sa baybayin. Ang disenyo ay nilayon upang labanan ang chassis flex at pagkapagod ng metal kapag naka-install ang mabibigat na kagamitan sa pagluluto at mga yunit ng pagpapalamig. Ang galvanized na bersyon ay madalas na tinukoy para sa mga high-load na kusina build.
Gumagamit ang mga side wall at sahig ng multi-layer acoustic insulation para mabawasan ang ugong ng kagamitan at panginginig ng boses ng generator. Ang mga compartment ng generator ay nilagyan ng fire-rated acoustic foam at naka-mount sa mga anti-vibration rubber isolator. Nakakatulong ito na panatilihin ang ingay sa loob ng mga lokal na limitasyon ng munisipyo, na kapaki-pakinabang para sa mga suburban na kapitbahayan, corporate park, at evening event zone.
Available ang mga service hatch sa single o multi-window na layout. Maaaring bawasan ng hiwalay na mga pagbubukas para sa pag-order, pagbabayad, at pag-pickup ang mga oras ng pila sa malalaking kaganapan. Gumagamit ang bawat canopy ng heavy-duty na 300N gas struts, tuloy-tuloy na rubber weather strips, at internal deadbolts para sa magdamag na seguridad. Ang mga multi-window configuration ay karaniwan sa Multi-Window Square Vending Trailer.
Ang bawat trailer ay may kasamang IP67 weather-sealed central distribution panel na may 30mA residual current device (RCD/GFCI) at mga indibidwal na miniature circuit breaker para sa magkahiwalay na appliance circuit. Ang multi-core na copper na paglalagay ng kable ay tumatakbo sa pamamagitan ng flame-retardant rigid PVC conduits mula sa 110V, 220V, 240V, o 380V na pang-industriyang CEE inlet. Nagbibigay-daan ito sa sabay-sabay na operasyon ng mga induction cooker, espresso machine, deep fryer, at pagpapalamig nang walang thermal trip o pagbaba ng boltahe.
Ang mga kagamitan sa pagluluto ay naka-angkla sa structural floor joists at reinforced wall studs na may anti-vibration steel bracket. Pinipigilan nito ang paglilipat habang nagbibiyahe. Gumagamit ang mga gas manifold ng seamless na copper tubing na may mga dual-stage pressure regulator at awtomatikong shut-off valve. Para sa mga full kitchen build, isinasama ng Commercial Full Kitchen Mobile Trailer configuration ang mga gas fryer, flat-top griddle, charbroiler, at under-counter refrigeration sa isang unit.
Ang plumbing system ay gumagamit ng NSF-approved food-contact PEX-B piping na konektado sa dalawahang 100L hanggang 150L polyethylene freshwater at mga tangke ng greywater na may mga electronic fluid sensor. Ang 12V demand diaphragm pump ay naghahatid ng 4.5 GPM sa 50 PSI. Ang wash station ay may kasamang 3-compartment o 4-compartment na 304 stainless steel sink na may under-counter grease trap, high-rise swivel spouts, at instant electric water heater na nagbibigay ng tubig hanggang 65°C. Idinisenyo ang setup na ito para tulungan ang mga operator na makapasa sa mga inspeksyon sa kalusugan ng munisipyo.
Ang isang 304 stainless steel exhaust canopy na may naaalis na baffle grease filter ay nasa itaas ng kagamitan sa pagluluto. Ang isang top-mounted centrifugal blower na may rating na higit sa 1,200 CFM ay naglilikas ng mga vapor na puno ng grasa at init. Ang low-velocity make-up na air vent sa mga gilid na dingding ay nagpapanatili ng balanseng panloob na static na presyon, na nagpapababa ng mga backdraft at nagpapanatili sa cabin na mas malamig sa mahabang panahon ng pagluluto.
Ang mga panloob na dingding, kisame, backsplashes, at countertop ay nilagyan ng 1.0 mm food-grade 304 stainless steel na may mga coved joint. Ang sahig ay gumagamit ng marine-grade na plywood na underlayment na sakop ng anti-slip aluminum checkerplate na may recessed drain plugs. Ang mga ibabaw na ito ay idinisenyo para sa end-of-shift wash-down at bawasan ang pagkakataon ng food particle buildup sa mga tahi.
Bago ipadala, ang bawat Square Food Trailer ay dumaan sa isang 30 minutong pagsubok sa delubyo sa isang silid sa kapaligiran. Mga high-pressure na water jet sa 35 PSI target na mga hatch ng serbisyo, mga pinto, at mga tahi sa bubong upang suriin kung may mga tagas. Ang mga electrical system ay sumasailalim sa insulation resistance testing, at ang mga gas manifold ay pressure-audited sa loob ng 24 na oras. Ang bawat unit ay tumatanggap ng 17-digit na VIN sa drawbar, kasama ang mga CE homologation certificate at wiring schematics. Ang TUNE ay nagbibigay ng 12-buwang structural chassis warranty at pandaigdigang teknikal na suporta.
Ang mga Square Food Trailer ay maaaring ibigay sa CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC, at mga dokumentong nakahanay sa NSF kung kinakailangan. Ang TUNE ay may hawak na katayuan ng Alibaba Gold Supplier at nakumpleto na ang mga regular na third-party na inspeksyon ng SGS at EUROLAB. Maaaring ibigay ang mga numero ng sertipiko, saklaw, at bisa bago mag-order.
T: Bakit pipiliin ang isang parisukat na trailer kaysa sa isang kurbadong trailer?
A: Ang isang parisukat na katawan ay nagbibigay ng mas magagamit na espasyo sa dingding at sahig. Ang mga appliances ay sit flush, at ang interior layout ay mas simple. Ang trade-off ay bahagyang mas mataas na wind resistance, na binabawasan ng corner radii at tapered front moldings.
Q: Maaari ba akong mag-install ng sarili kong kagamitan sa pagluluto?
A: Oo. Ang subframe at wall studs ay idinisenyo para sa mga naka-angkla na appliances. Maaari din kaming mag-supply ng turnkey build na may mga fryer, griddle, oven, at refrigeration na naka-install at nasubok na.
Q: Anong kuryente ang kailangan ko?
A: Maaaring i-configure ang trailer para sa 110V, 220V, 240V, o 380V single-phase o three-phase shore power. Gumagamit ang panel ng hiwalay na mga breaker para sa bawat grupo ng appliance, kaya ang mga high-draw na kagamitan ay maaaring tumakbo nang sabay.
Q: Paano sinusuri ang trailer bago ipadala?
A: Ang bawat unit ay kumukumpleto ng 30 minutong pagsubok sa delubyo sa 35 PSI, pagsubok sa paglaban sa insulation ng kuryente, at isang 24 na oras na pag-audit sa presyon ng gas. Isang 17-digit na VIN at CE homologation na mga dokumento ay ibinigay para sa pagpaparehistro.
Q: Anong after-sales support ang kasama?
A: Nag-aalok ang TUNE ng 12-buwang structural chassis warranty, remote na teknikal na suporta, at pagpapadala ng mga karaniwang ekstrang bahagi gaya ng mga water pump, gas valve, breaker, at door seal. Ang mga partikular na tuntunin ay nakasaad sa kontrata.
